Margarinsiz Limonlu Kurabiye

Annelerimizin evde az malzemeyle hazırladıkları üzeri hafif çatlak kurabiyeleri birçoğunuz hatırlıyordur. O damakta eriyen muhteşem dokusu, yumuşacık dağılan kıvamıyla yiyen herkesi her seferinde kendine hayran bırakmayı başarırdı. içerisinde de en çok sevilenlerin başında gelirdi. Sadesi, portakallısı çok sevilen o kurabiyeden ilham aldık. Sizler için tıpkı çocukluğunuzdaki o yemelere doyamadığınız kurabiyelerden hazırladık. Misler gibi de limon kokan margarinsiz limonlu kurabiye i karşınızda!

Çay saatlerinde hemen hazırlayabileceğiniz bu şahane tarifi ikramlık olarak da servis edebilirsiniz. Misler gibi limon kokusunu ve tadını hissedeceğiniz margarinsiz limonlu kurabiye tarifimizi hemen deneyin. Şimdiden ellerinize sağlık!

Margarinsiz Limonlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 2 Adet Yumurta
• 1 çay Bardağı Pudra şekeri
• 1/2 çay Bardağı Sıvı Yağ
• 1 Adet Rendelenmiş Limon Kabuğu
• 1/2 Adet Limon Suyu
• 1 Paket Kabartma Tozu
• 1 Paket Vanilya
• 3 Su Bardağı Un

• Üzeri için
• 1 Yemek Kaşığı Pudra şekeri

Margarinsiz Limonlu Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Yumurta ve pudra şekerini geniş bir kase içerisinde iyice çırpın.
2. Sıvı yağ, limon suyu ve limon kabuğu rendesini içerisine ekleyip karıştırmaya devam edin.
3. Son olarak kabartma tozu, vanilin ve unu ekleyin, yoğurmaya başlayın. Yumuşak kıvamlı bir hamur olacak. Üzerini streçleyip buzdolabında 1 saat dinlendirin.
4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın ve pişirme kağıdı serili fırın tepsisinin üzerine aktarın. Önceden ısıtılmış 180 derecede fırında kontrollü bir şekilde 15 dakika pişirin.
5. Fırından çıkarıp oda sıcaklığında soğuttuktan sonra üzerine pudra şekeri serperek servis edin. Afiyetler olsun!