Mantarlı Tatlı Patates

Tadına aşık olacağınıza emin olduğum bir tarifle geliyorum sizlere bugün. Tatlı patatesin her halini çok seviyorum ama mantarlı tatlı patates ayrı güzel. Şimdiden deneyecek olanlara afiyet olsun.

Mantarlı Tatlı Patates Tarifi İçin Malzemeler

• 2 Adet Tatlı Patates
• 300 Gram Kıyma
• 400 Gram Mantar
• 1 Adet Soğan
• 1 Diş Sarımsak
• 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
• 1-2 Dal Maydanoz
• 50 Gram Kaşar Peyniri
• 1 Tatlı Kaşığı Tuz
• 1 Tatlı Kaşığı Karabiber

Mantarlı Tatlı Patates Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Patatesleri 20-30 dakika tuzlu suda haşlayınız. Patatesler haşlanırken soğanı yemeklik keserek biraz zeytinyağı ile hafif kızartınız.
2. Sarımsak, salça ve kıymayı ekleyerek kızartınız. En son mantar, tuz, karabiberi ekleyerek karıştırınız ve mantarlar sularını çekene kadar pişiriniz.
3. Haşlanmış patatesleri çıkarıp ikiye bölünüz, ortalarını kaşıkla oyarak küçük küçük kesiniz ve kıymalı harcınıza ekleyip 5 dakika kadar kızartınız.
4. Kıymalı mantarlı harcınızı tatlı patateslerin içine doldurunuz ve üzerine biraz kaşar serpip biraz da yoğurt gezdirip afiyetle yiyebilirsiniz.