Mangolu Basmati Pilav

Tropik meyvelerden mangonun, basmati pilav ile olan müthiş uyumuna tanık olduğumuz bu pilav tarifini mutlaka denemelisiniz. Farklı tatları bir arada deneyimlemeyi seviyorsanız, bu tarif tam size göre! O halde başlayalım!

Mangolu Basmati Pilav Tarifi İçin Malzemeler

• 2 Su Bardağı Basmati Veya Yasmin Pirinci
• 1 Tatlı Kaşığı Tuz
• 1/2 Adet Mango
• 1 Yemek Kaşığı Susam

Mangolu Basmati Pilav Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Pirinci iyice yıkayıp süzün. Geniş olmayan, dar bir tencereye pirincin üzerini 1 parmak aşacak kadar su ilave edip, tuz ekleyerek kaynatın. Kaynamaya başlayan pilavın altını kısıp, suyunu çekene kadar pişirin.
2. Pişen pilavı 5 dakika demlendirin.
3. Mangonun kabuğunu soyup ince şeritler halinde dilimleyin.
4. Susamı çok hafif kavurup pilava ekleyin.
5. Karıştırıp, kaselere porsiyonladıktan sonra dilimlediğiniz mangolarla pilavı süsleyip, servis edin.