Lokanta Usulü Tas Kebabı

Havalar soğumaya başlamışken sıcacık çorbalar ve sulu yemekler günlük menülerde yerini almaya başladı. Bu defa kebap tarifleri arasında evinizi mis gibi kokutacak, leziz suyuna ekmek banacağınız protein deposu lokanta usulü tas kebabı tarifimiz sizlerle. Yanında naneli ayran eşliğinde servis edebilirsiniz. Afiyetler!

Lokanta Usulü Tas KebabıTarifi İçin Malzemeler

• 2 Adet Patates
• 500 Gram Dana Kuşbaşı Eti
• 1 Yemek Kaşığı Salça
• 1 Adet Soğan
• 1 Adet Sivri Biber
• 1 Tatlı Kaşığı Kırmızı Toz Biber
• 1/2 çay Kaşığı Karabiber
• 1 çay Kaşığı Tuz
• 4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı

Lokanta Usulü Tas KebabıTarifi Nasıl Yapılır?

1. Patatesleri küp küp doğrayın.
2. Kızgın yağda kızartın.
3. Düdüklü tencereye zeytinyağını dökün, kuşbaşı eti ekleyip 10 dakika kadar pişirin. Pişen eti ve suyunu ayrı bir tabağa alın.
4. Tavaya biraz zeytinyağı ekleyip doğradığınız soğan ve biberi kavurun.
5. Salçayı ekleyip kavurmaya devam edin. Eti ve etin suyunu ekleyip kısık ateşte et iyice yumuşayana kadar pişirin. Servis yaparken üzerine kızarttığınız patatesleri ekleyin.
6. Lokanta usulü tas kebabı tarifiniz hazır. Afiyet olsun!