Limonlu Kurabiye

Limon sevenlerin bağımlısı olacağı nefis bir kurabiye tarifimiz var. Dışı kıtır içi yumuşak, ağızda dağılan, yemelere doyamacağınız cinsten bir kurabiye. Üstelik içerisinde katı yağ olmaması yönüyle de oldukça pratik.

, akşamüstü pikniklerinin en çok sevileni olacak limonlu kurabiye tarifimizi çok seveceğinizden eminiz. şöyle geride dursun, karşınızda enfes limonlu kurabiyeler! Afiyet olsun.

Limonlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 2 Adet Yumurta
• 2 Yemek Kaşığı Pudra şekeri
• 4 Yemek Kaşığı Toz şeker
• 1/2 çay Bardağı Sıvı Yağ
• 1 Adet Limon Suyu
• 1 Adet Limon Kabuğu Rendesi
• 1 Paket Kabartma Tozu
• 1 Paket Vanilin
• 2-3 Su Bardağı Un

• Dışı için:
• 4 Yemek Kaşığı Pudra şekeri

Limonlu Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak pudra şekeri, toz şeker, yumurta, sıvı yağ, limon suyu ve limon kabuğu rendesini güzelce karıştırın.
2. Ardından unu ve kabartma tozunu da eleyerek karışıma yedirin ve ele yapışmayacak bir hamur kıvamını alana kadar yoğurun. Farklı un tiplerinde oran değişiklik gösterebilir, kontrollü olmanızda fayda var.
3. Hamurun üzerini kapatın ve 30 dakika buzdolabında bekletin.
4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın.
5. Elinizle yuvarlayıp pudra şekerine bulayın.
6. Pudra şekerine buladığınız topları 180 derece fansız alt-üst ayarlı fırının orta rafına yerleştirin ve 15-20 dakika pişirin. Pişirmenin doğru gerçekleştiğini anlamanız için kurabiyelerin üzerindeki çatlakları görmeniz önemlidir. Kurabiyelerin altı altın sarısı olunca fırından alabilirsiniz.
7. Kurabiyeleriniz hazır. Afiyetler olsun.