Kuş Üzümlü Pekmez Soslu Kek

Tatlı ihtiyacınızı bir hayli giderecek olan, pekmez sosunun ıslaklığı ile adeta damakta bırakacağı enfes tadı ve kıvamı ile kuş üzümlü pekmez soslu kekimin tarifini sizlerle paylaştım. Şimdiden afiyet olsun.

Kuş Üzümlü Pekmez Soslu Kek Tarifi İçin Malzemeler

• Kek için:
• 3 Adet Yumurta
• 1 çay Bardağı şeker
• 1 çay Bardağı Sıvı Yağ
• 1 Su Bardağı Süt
• 1 Tatlı Kaşığı Tarçın
• 1 Adet Limon Kabuğu
• 1 çay Bardağı Kuş üzümü
• 2 Su Bardağı Un
• 1 Paket şekerli Vanilin
• 1 Paket Kabartma Tozu

• Sosu için:
• 1 Su Bardağı Keçiboynuzu Pekmezi
• 1 Su Bardağı Su

Kuş Üzümlü Pekmez Soslu Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle yumurta ve şekeri köpürtüp, şeker eriyene kadar çırpın.
2. Köpüren yumurta ve şeker karışımının içine süt ve sıvı yağı ekleyip, yaklaşık 10 saniye çırpın.
3. Kalan malzemeleri de ekledikten sonra önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına koyup alt-üst ayarda üstü kızarana kadar pişirin. (Benim kekim 40 dakikada pişti.)
4. Lütfen kekin sosunu fırından çıkar çıkmaz koymayın! Kek fırından çıktıktan 5 dakika sonra koyun. Afiyet olsun.