Közlenmiş Mantar Salatası

Közlenmiş sebzelerden meydana gelen mükemmel bir salata tarifi. Yemeklerinize eşlik edecek çok farklı bir salata. Denemek için hadi mutfağa. Afiyet olsun.

Közlenmiş Mantar Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 Adet Kuru Soğan
• 1 Adet Domates
• 1-2 Adet Sivri Biber
• 10-15 Adet Mantar
• 5-6 Dal Maydanoz
• 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağ
• 1/4 Adet Limon Suyu
• 1 Yemek Kaşığı Nar Ekşisi
• 1 Tutam Tuz
• 1 Tutam Sumak
• 1 Tutam Toz Biber

Közlenmiş Mantar Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Domates ve kuru soğanı rahat közlemek için 4 eşit parçaya bölüp şişe takın. Biber ve mantarı da közlemek için şişe geçirin ve mangal ateşinde 10-15 dakika közleyin.
2. Közlediğiniz biber, domates ve soğanın siyahlaşan kabuklarını soyun. Sebzeleri ince doğrayın. Maydanozu ince kıyıp ekleyin.
3. Zeytinyağı, limon, nar ekşisi ve baharatları ekleyip tüm malzemeleri karıştırın. Servis tabağına alıp servis edin.
4. Afiyet olsun.