Körili Pilav

Tadına doyulmaz, sıradanlıktan uzak, lezzetli mi lezzetli bir pilav yemeye ne dersiniz ? Öyleyse, körili pilav tarifi ile tanışın. Malzemeleri toparlayın ve hazırlıklar için mutfağa kadar buyurun.

Körili Pilav Tarifi İçin Malzemeler

• 250 Gram Tavuk Göğsü
• 1 Adet Büyük Boy Havuç
• 1 Adet Büyük Boy Soğan
• 3 Yemek Kaşığı Köri
• 3 Yemek Kaşığı Soya Sosu
• 2 Yemek Kaşığı Tereyağı
• 3 Yemek Kaşığı Ayçiçek Yağı
• 1 çay Kaşığı Kekik
• 1 çay Kaşığı Kimyon
• 1 çay Kaşığı Karabiber
• 1 çay Kaşığı Nane
• 2 Su Bardağı Pirinç
• 6 Bardak Su
• 1 Yemek Kaşığı Tuz

Körili Pilav Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle derin bir tencerede tavuğumuzu 10 dakika kadar haşlayalım. Haşladığımız tavuğu elimizle bir güzel didikleyelim.
2. Ayrı bir tencere tereyağı ve ay çiçek yağını birlikte eritelim.
3. Soğanları jülyen şekilde doğrayıp, yağımızla birlikte birazcık kavuralım.
4. Havuçlarımızı da rendeleyip, soğanların üstüne ekleyip biraz karıştıralım. Ardından da haşladığımız tavukları ekleyelim.
5. Güzelce karıştırdıktan sonra elimizdeki tüm baharatları (sırası farketmez) isteğe göre ekleyip, bir güzel harmanlayarak karıştıralım.
6. Soya sosunu da ekledikten sonra pirinç ve tuzu da ilave edelim. Afiyet olsun.