Kıyma Tadında Mercimek Köftesi

Kıyma kullanmanıza, köfteleri illa etle yapmanıza hiç gerek yok! Yeşil mercimek ne güne duruyor? Kendisi hem protein açısından çokça zengin hem de lezzeti etten farksız. İçine konan malzemelerle nefis bir lezzeti oluyor. Tadı kıymalı köfteleri aratmıyor. Besin değeri açısından harika, lezzeti mükemmel. Eee tabi ete nazaran çok daha ekonomik. Vejeteryanların da rahatlıkla tüketebileceği efsane bir tarif geliyor. Kıyma tadında mercimek köftesi tarifini denemeye davetlisiniz. Şimdiden ellerinize sağlık.

Kıyma Tadında Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

• 1 Su Bardağı Yeşil Mercimek
• 1 Adet Yumurta
• 1 Adet Orta Boy Soğan
• 5-6 Dal Maydanoz
• 1 çay Kaşığı Karabiber
• 1 çay Kaşığı Kimyon
• 1 çay Kaşığı Tuz
• 1 Su Bardağı Galeta Unu

Kıyma Tadında Mercimek Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Mercimeğin üstüne su ilave ederek biraz haşlayarak yumuşamasını sağlayın.Süzgeçten süzerek tekrar yıkayın,kara suyunu iyice atsın. O sırada bir tavada soğanı soteleyip soğumaya bırakın.
2. Galeta unu hariç bütün malzemeleri bir araya getirip,karıştırın.
3. Kıvam alıncaya kadar galeta unu ekleyebilirsiniz.
4. Ekinizle yuvarlayarak köfte şekli verin.
5. Tavaya yağı koyup kızdırın. Ardından köftelerinizi yağda arkalı önlü şekilde kızartın.
6. Kızardıktan sonra sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun.