Kışlık Vişne Suyu

Bir kere kendi yaptığınız vişne suyunu içtikten sonra bir daha hazır almayacaksınız. Haydi sizi kışlık vişne suyu tarifi için mutfağa alalım.

Kışlık Vişne Suyu Tarifi İçin Malzemeler

• 4 Kilogram Vişne
• 4 Su Bardağı şeker
• 4 Tatlı Kaşığı Limon Tuzu
• 20 Litre Su

Kışlık Vişne Suyu Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Sapları temizlenmiş ve yıkanmış olan vişneler büyük bir tencereye koyulur. Üzerine su eklenir ve 15 dakika kaynatılır.
2. Pişmiş olan vişneler önce makarna süzgecinden geçirilir, sonra çıkan meyve suyu temiz bir tülbentten geçirilir.
3. Çıkan meyve suyu tekrar tencereye koyulur. Şeker ve limon tuzu eklenir. Şeker eriyinceye kadar karıştırılır. 5 dakika kaynatılır.
4. Cam şişe ve kavanozlara doldurulur, yeni kapaklarla ağzı kapatılır.
5. Kavanozlar, soğuk su dolu büyük bir tencereye koyulur ve beş dakika kaynatılır. Sıcak sıcak ters çevrilip üzerlerine kalın bir örtü örtülür. Afiyet olsun.