Kimyonlu Mercimek Çorbası

Bol lezzetli bir mercimek çorbası tarifi yapıyoruz. Çorba tariflerinin en sevilenlerinden biri olacak kimyonlu mercimek çorbası karşınızda.

Kimyonlu Mercimek ÇorbasıTarifi İçin Malzemeler

• Kimyonlu mercimek çorbası için:
• 1 Su Bardağı Kırmızı Mercimek
• 2 Adet Küçük Boy Patates
• 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
• 1 Tatlı Kaşığı Salça
• 1 çay Kaşığı Tuz
• 1 çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber
• 1/2 çay Kaşığı Kimyon
• 6 Su Bardağı Su
• Kimyonlu mercimek çorbasının üzeri için:
• 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
• 1/2 çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber

Kimyonlu Mercimek ÇorbasıTarifi Nasıl Yapılır?

1. Kimyonlu mercimek çorbası için önce kırmızı mercimeği bol su ile yıkayıp süzüyoruz.
2. Bir tencereye, soyup ince ince doğradığımız patatesleri ve mercimeği alıp tereyağı ile birlikte biraz kavuruyoruz.
3. Salça, tuz ve baharatları ekleyip karıştırıyoruz. Suyumuzu ilave edip mercimek ve patatesler yumuşayana kadar pişiriyoruz.
4. Sonra blenderdan geçirip kıvama göre biraz daha su ekliyoruz. Bir taşım daha kaynatıp altını kapatıyoruz.
5. Kimyonlu mercimek çorbasını servis ederken zeytinyağında kızdırılmış kırmızı toz biberi çorbanın üstüne gezdiriyoruz. Afiyet olsun.