Kavurga

Çay saatlerine doğal bir çerez arayışında olanlar buraya!

Kavurga Tarifi İçin Malzemeler

• 1 Kilogram Aşurelik Buğday
• 1 Litre Süt
• 1 çay Kaşığı Tuz

Kavurga Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Derince bir kabın içine yıkanmış buğdayı koyun, üzerine ılık süt ve bir yemek kaşığı tuz ekleyin. Bir gece bekletin.
2. Sütü içine çeken buğdayı bir beze serin ve kurutun. Güneşte birkaç saat kalması da yeterli olur. Yapışmaz tavayı ısıtın ve yiyeceğiniz kadar kavurgayı tahta kaşıkla karıştırarak kavurun. Afiyet olsun.