Katı Yağsız Tarçınlı Misket Kurabiye
''Çayın yanında bir şeyler olsa da yesek tatlı tatlı'' dediğiniz anlarda kavanozlardan tüm tazeliği ve lezzetiyle size göz kırpacak kurabiyelerin tarifi geliyor. Bu tarifte katı yağ kullanmadan, az malzemeyle çok bereketli bir kurabiye hazırlıyoruz. İşin sırrı kurabiyeleri pişirdikten sonraki aşamasında saklı. İçerisinde çok az şeker olan bu tarifi, fırından aldıktan sonra pudra şekeri ve tarçınla kaplayarak lezzetine lezzet katıyoruz. Ağza atıldığı an dağılan, misler gibi kokusuyla mutlu eden katı yağsız tarçınlı misket kurabiye tarifi karşınızda!
Uzun süre dayanmasının nedeni içerisinde herhangi bir süt ürünü kullanılmıyor olması. Katı yağsız ve tadı da çok hafif. Ekonomik kurabiye tarifi arayanların da favorilerinden biri olmaya aday! Hadi sizi mutfağa, enfes bir tarif denemeye alalım.
Katı Yağsız Tarçınlı Misket Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Adet Yumurta
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 3 Yemek Kaşığı Mısır Nişastası
- 2 Yemek Kaşığı Toz şeker
- 2 Su Bardağı Un
- Üzeri için:
- 1 çay Bardağı Pudra şekeri
- 1 Yemek Kaşığı Tarçın
- Hamuru için gereken tüm malzemeleri derince bir kaba alın ve güzelce yoğurun.
- Unu fazla koymamanız önemli aksi takdirde hamurunuz toparlanmaz.
- Hazırladığınız hamurdan misket kadar parçalar koparın ve avucunuzda yuvarladıktan sonra yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine dizin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstü hafifçe kızarana dek yaklaşık 20 dakika pişirin.Fırından aldıktan sonra 5 dakika kadar bekletin ve ardından pudra şekeri dolu kaba atıp biraz karıştırın.
- Ardından servis edin. Afiyetler olsun!
