Kahve ve Labne Peynirli Panna Cotta

Bu tabakta lezzet ve şık sunum bir arada. İtalyan sütlü tatlılarından olan bu tatlıyı bir de böyle deneyin. Haydi sizi bu leziz panna cotta tarifi için mutfağa alalım.

Kahve ve Labne Peynirli Panna Cotta Tarifi İçin Malzemeler

• 500 Mililitre Süt
• 400 Mililitre Krema
• 100 Gram Labne Peyniri
• 200 Gram Toz şeker
• 6 Adet Yaprak Jelatin
• 1-2 Damla Vanilya Esansı
• 2 Yemek Kaşığı Granül Kahve

Kahve ve Labne Peynirli Panna Cotta Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Jelatin yapraklarını bir kaseye koyup üzerini geçecek kadar soğuk suya koyun ve 5-8 dakika kadar bekletin. Bu işlemi sütlü karışım pişmeden 5- 10 dakika önceden yapabilirsiniz.
2. Süt, krema, peynir, vanilya, kahve ve şekeri ocağa almadan önce çok iyi karıştırın. Az ısıda başlayıp sonrasında ısıyı yükselterek ve karıştırmayı bırakmadan kaynatın.
3. Biraz kaynadıktan sonra kenara alın. Küçük jelatin yapraklarını hafifçe elinizde sıkarak sütlü karışıma ilave edin ve yine karıştırıp suda erimesini sağlayın.
4. Sunumunu isterseniz bardakta veya kasede, isterseniz de iyice soğuduktan sonra tabağa ters çevirerek  yapabilirsiniz. Çevirerek sunmak isteyenlere, bir gün buzdolabında bekletmelerini öneririm. Afiyet olsun.