Ispanak Mezesi

Ispanak mezesi, en sevilen kış mezelerinden biri olmaya geldi. Yoğurtlu, sarımsaklı, soslu bu ıspanak mezesi çok da pratik.

Evde ıspanak varsa hızlıca hazırlayabileceğiniz ıspanak mezesi, çok sevilen boraniye de benziyor.

Bu meze her türlü sofraya çok yakışacak.

Ispanak MezesiTarifi İçin Malzemeler

• Ispanak mezesi için:
• 300 Gram ıspanak
• 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
• 4 Yemek Kaşığı Süzme Yoğurt
• 1 Diş Sarımsak
• 1 çay Kaşığı Tuz
• Ispanak mezesinin üzeri için:
• 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
• 1 çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber

Ispanak MezesiTarifi Nasıl Yapılır?

1. Ispanak mezesi için önce tavaya zeytinyağını ekleyip yıkayıp doğradığımız ıspanağı ekliyoruz. Tuzunu ekleyip ıspanaklar yumuşayınca ocaktan alıyoruz.
2. Soğuyunca ıspanakları kaba alıp üzerine yoğurdu ve ezilmiş sarımsağı ekleyip karıştırıyoruz.
3. Servis ederken tavada kızdırdığımız kırmızı toz biberli yağı üzerinden gezdiriyoruz. Ispanak mezesi hazır. Afiyet olsun.