Hurmalı Cevizli Kurabiye

Bu kurabiye tarifinde un yok, yağ yok, ilave şeker yok! Üstelik hurmalı cevizli kurabiyenin bütün harcını mutfak robotunda hazırlayabiliyorsunuz.

Hem pratik hem sağlıklı bir tarif olan hurmalı cevizli kurabiye lezzetiyle de şaşırtıyor. Hafif ve farklı bir kurabiye arıyorsanız bu tarif tam size göre.

Şimdiden afiyet olsun.

Hurmalı Cevizli KurabiyeTarifi İçin Malzemeler

• Hurmalı cevizli kurabiye için:
• 200 Gram Ceviz
• 200 Gram Hurma
• 1 Adet Yumurta
• 1 Tutam Tuz
• 1 Paket Vanilin
• 1 çay Kaşığı Karbonat
• 1 Yemek Kaşığı Elma Sirkesi
• 1 çay Kaşığı Tarçın
• Hurmalı cevizli kurabiyeyi süslemek için:
• 10 çay Kaşığı Bitter çikolata
• 1 Tutam Yaprak Tuz

Hurmalı Cevizli KurabiyeTarifi Nasıl Yapılır?

1. Hurmalı cevizli kurabiye için önce hurmaların üzerine sıcak su koyup 10 dakika yumuşamaları için bekletin.
2. Mutfak robotunun haznesine cevizleri koyup toz haline gelene kadar çekin.
3. Toz cevizlerin üzerine yumuşattığınız ve çekirdeklerini çıkardığınız hurmaları da koyun. Ardından kalan tüm malzemeyi de hazneye koyup macun kıvamı alana kadar robottan geçirin. Harcın toparlanması için 5-10 dakika dinlendirin.
4. Fırını 180 derecede ısıtın.
5. Harçtan dondurma kaşığı ya da normal kaşık ile parçalar alın ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirin. Kurabiye yayılmayacağı için parmak uçlarınızla bastırarak dilediğiniz inceliği ve şekli verin.
6. Kurabiyeleri sıcak fırında 12-13 dakika pişirin. Kenarları renk aldıktan sonra fırından alın ve oda sıcaklığına gelene kadar bekletin.
7. Dilerseniz hurmalı cevizli kurabiyelerin üstlerine birer çay kaşığı erimiş bitter çikolata ve çok az yaprak tuz ekleyip servis edin. Afiyet olsun.