Haydari Mezesi

Yaz mevsimine en çok yakışan mezelerden olan haydariyi hadi gelin bir de bu tarifle deneyin. Ferah ve kolay bir meze sizi bekliyor.

Haydari Mezesi Tarifi İçin Malzemeler

• 10 Yemek Kaşığı Süzme Yoğurt
• 2 Kibrit Kutusu Kadar Süzme Peynir
• 3 Diş Sarımsak
• 1/2 Bağ Dereotu
• 1 Yemek Kaşığı (tepeleme) Tereyağı
• 2 Tatlı Kaşığı Nane
• 1 çay Kaşığı Tuz

Haydari Mezesi Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Mezeyi yapacağımız kaseye yoğurdu ve peyniri alıp birbirine yedirelim.
2. Sarımsak ve dereotunu ince kıydıktan sonra karışıma ekleyelim.
3. Tereyağını uygun bir kapta kızdıralım. Ardından naneyi ekleyelim. Ocaktan alalım. Son olarak naneli tereyağı ve tuzu ekleyip karıştırıp mezenin üzerine ekleyelim. Afiyet olsun.