Havuç Meze

Bu tarif vazgeçilmeziniz olacak akşam yemek davetlerinde ara sıcak çay saatlerinde salata olarak rahatlıkla sunacağınız bir lezzet. Bu leziz meze tarifini hemen denemek için hadi mutfağa. Afiyet olsun.

Havuç Meze Tarifi İçin Malzemeler

• 4-5 Adet Havuç
• 1/2 Demet Maydanoz
• 1 Tatlı Kaşığı Sarımsak Tozu
• 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağ
• 2.5-3 Yemek Kaşığı Acı Sos
• 2 Yemek Kaşığı Bal
• 1 çay Kaşığı Karabiber
• 1 Diş Sarımsak
• 1 çay Kaşığı Tuz
• 1 Yemek Kaşığı Tereyağ

• Yoğurt Sos İçin:
• 1 Su Bardağı Süzme Yoğurt
• 1 Kase Dereotu
• 1 çay Kaşığı Tuz

Havuç Meze Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Havuçları soyun ve enlemesine ikiye kesin sonrasında uzun şeritler olacak şekilde kesin. zeytinyağ, karabiber, tuz ve sarımsak tozu ekleyip karıştırın. 200 C ‘de kızarana kadar fırınlayın.
2. Tereyağını eritin, bal, acı sos ve sarımsak ekleyin, hafif fokurdatın, havuçları ve maydanozu ilave edin, bir iki dakika pişirin.
3. Yoğurt sosu hazırlayıp kaşıkla tabağa yayın üzerine havuçları ekleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.