Glutensiz Böğürtlenli Yulaf Kek

Kuru meyveler ve yulafın birbirine bu kadar yakıştığını kim tahmin edebilirdi ki? Evet siz, bu keki yedikten sonra asla vazgeçemeyeceksiniz. Üstelik içinde rafine şeker kullanmanıza hiç gerek yok. Şimdiden ellerinize sağlık!

Glutensiz Böğürtlenli Yulaf Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 2 Su Bardağı Yulaf Ezmesi
• 4 Adet Kuru Incir
• 2 Tatlı Kaşığı Keçiboynuzu özü
• 1 Yemek Kaşığı Kuru üzüm
• 4 Adet Kuru Kayısı
• 2 Adet Yumurta Beyazı
• 1 Avuç Böğürtlen

Glutensiz Böğürtlenli Yulaf Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Yumurta beyazını köpürene kadar çırpın. Meyveleri sıcak suda bekletip yumuşattıktan sonra küçük parçalara ayırın.
2. Yulaf, keçiboynuzu özü ve meyveleri birleştirip elinizle kek haline getirin. Keçiboynuzu birbirine yapışmasını sağlayacaktır.
3. Önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin. Afiyet olsun.