Glutensiz Banana Bread

Evde artık iyice kendinden geçen iki olgun muzu değerlendirmek için hazırladığımız, tadı tahinli blondie tarifine de benzeyen bu yeni, glutensiz, bol bitter çikolata parçacıklı, yumuşacık, hafif ıslak banana bread tarifi. Deneyen herkesin yeni favorisi olacak. Haydi mutfağa.

Glutensiz Banana Bread Tarifi İçin Malzemeler

• 2 Adet Olgun Muz
• 3 Adet Yumurta
• 2 Yemek Kaşığı Bal
• 1/4 Su Bardağı Tahin
• 1/4 Su Bardağı Fıstık Ezmesi
• 1/4 Su Bardağı Hindistan Cevizi Yağı
• 1/2 Su Bardağı Hindistan Cevizi Unu
• 1 Tatlı Kaşığı Kabartma Tozu
• 1 Tutam Tuz
• 1/2 Su Bardağı Bitter çikolata

Glutensiz Banana Bread Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Muzları bir çatalla ezin, tahin, fıstık ezmesi, Hindistan cevizi yağını ekleyip iyice çırpın.
2. Yumurtaları ekleyip tekrar çırpın. Ardından Hindistan cevizi unu, kabartma tozu ve tuzu ekleyip, topaklanma kalmayana kadar karıştırın.
3. Bitter çikolataları ekleyip, tekrar karıştırın.
4. Karışımı yağlı kağıt serili baton kek kalıbına aktarın, 180C fırında 45 dakika pişirin. Afiyet olsun.