Fırında Bal Kabağı Çorbası

Cadılar bayramının en sık hazırlanan tariflerinden biri ile karşınızdayız! Fırında bal kabağı çorbası tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.

Tarifimizin videolu hali için sayfamı ziyaret edebilirsiniz.

Youtube - Mahmut Çaylı

Fırında Bal Kabağı Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 Adet Küçük Boy Bal Kabağı
• 300 Gram Krema
• 25 Gram Parmesan Peyniri
• 10 Gram Tereyağı
• 1 Tutam Muskat Cevizi
• 1 Tutam Taze Kekik
• 1/2 çay Kaşığı Tuz
• 1/2 çay Kaşığı Karabiber

Fırında Bal Kabağı Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Kabağın üst kısmını kapak şeklinde kesip içini temizleyelim ve çekirdeklerini kurutmaya bırakalım.
2. Kabağın içini bıçak yardımı ile çizikler açalım ve tereyağını içine iyice sürelim.
3. Kekik, muskat, tuz, biber ekleyelim. En son kremeyı ve peyniri dökelim. Fırına koyalım ağzını kapatarak 30-40 dakika fırında bırakalım (170 derecede).
4. Çıkaralım ve kendi bal kabağıyla birlikte servis edelim. Afiyet olsun.