Erişte Salatası

Bu salata tarifi çay saatlerinize mutluluk saçmaya geliyor. Genellikle sıcak soslarla tüketmeye alışık olduğumuz erişteyi bu tarifte salata olarak değerlendiriyoruz. Hem de rengarenk, oldukça doyurucu bir salata!

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun, yorumlarınızı sabırsızlıkla bekliyoruz!

Erişte Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• 2 Su Bardağı Erişte
• 1/2 Su Bardağı Haşlanmış Mısır
• 1 Adet Kapya Biber
• 4-5 Adet Kornişon Turşu
• 3-4 Dal Dereotu

• Sosu İçin:
• 4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
• 1/2 Adet Limon Suyu
• 1 çay Kaşığı Nar Ekşisi
• 1/4 çay Kaşığı Tuz

Erişte Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Erişteleri kaynar suda pişene kadar haşlayın.
2. Haşlanan erişteleri süzün, soğutun ve bir kaseye alın. Üzerine turşuları ve mısırları ekleyin.
3. Üzerine biberleri ilave edin.
4. Dereotlarını da ekleyin.
5. Sos için tüm malzemeleri bir kapta karıştırın.
6. Erişteler ve garnitürleri sosla harmanlayın.
7. Afiyet olsun!