Elmalı Pamuk Kek

Elmalı yumuşacık ve çok lezzetli bir kek tarifi ile karşınızdayız. Mutlaka, vakit kaybetmeden denemeye buyurun. Hazırlıklar için kolları sıvayın ve mutfağa kadar buyurun.

 

Elmalı Pamuk Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 3 Adet Yumurta
• 1 Su Bardağı şeker
• 1 Paket Vanilin
• 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
• 1 Su Bardağı Su
• 1/2 Su Bardağı Nişasta
• 1 Paket Kabartma Tozu
• 2-2,5 Su Bardağı Un
• 4-5 Adet Kırmızı Elma
• 1 Tatlı Kaşığı Tarçın
• 1 Yemek Kaşığı Esmer şeker
• 1/2 Su Bardağı Iri çekilmiş Ceviz Içi
• 2-3 Yemek Kaşığı Pudra şekeri

Elmalı Pamuk Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Yumurta, vanilya ve şekeri mikserle kıvam alıp beyazlayana kadar 2-3 dk. çırpıyoruz.
2. Üzerine su ve sıvı yağı ekleyip karıştırıyoruz. Son olarak nişasta, kabartma tozu ve unu katıp kısa süre çırpıyoruz.
3. Elmaların kabuklarını soyup çok küçük küpler halinde kesiyoruz.
4. Elmaları ayrı bir kaseye alıp, üzerine tarçın ve isteğe göre 1 yemek kaşığı esmer şekeri ekleyip, karıştırıyoruz.
5. Büyük boy dikdörtgen borcamı yağlayıp, üzerine kek harcını boşaltıyoruz. Harcın üzerine elmalı karışımı yayıp ceviz serpiyoruz.
6. Önceden 160 dereceye ısıtılmış fırında pişiriyoruz. Piştikten sonra ilk sıcaklığı çıkınca pudra şekeri serpip servis yapıyoruz. Afiyet olsun.