Dolgulu Çatlak Kurabiye

Her evde olan malzemelerle yapılan, yine içinde sadece sıvı yağ olan çok lezzetli bir kurabiye tarifim var. İçi akışkan çikolata, dışı yumuşacık kurabiye oluyor.

Dolgulu Çatlak Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 2 Adet Orta Boy Yumurta
• 1 çay Bardağı Toz şeker
• 1 çay Bardağı Sıvı Yağ
• 2 Yemek Kaşığı Kakao
• 1 Paket Kabartma Tozu
• 1 Paket Vanilin
• 2 Su Bardağı (1 Yemek Kaşığı Eksik) Un
• 1 Kase Pudra şekeri
• 1 Paket Pul çikolata

Dolgulu Çatlak Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Un hariç tüm malzemeleri karıştırma kabına alıp güzelce karıştırın. En son unu ekleyin, ele hafif yapışan yumuşak bir hamur yoğurun.
2. Hamurun üzerini kapatıp dolapta 1 saat dinlendirin. Dinlenen hamurdan, cevizden büyük parçalar koparın. İçerisine çikolata ekleyip yuvarlayın.
3. Bolca pudra şekerine bulayın, aralıklı şekilde yağlı kağıt serili tepsiye dizin. 170 derece önceden ısınmış fansız fırında 10 dakika pişirin.
4. 10 dakikayı aşmayın yoksa sert olur. 10 dakika dinlendirin ve servis edin. Afiyet olsun.