Diyet Kek
Unsuz, yağsız lezzeti de çok güzel olmayan diyet kekler bir yana, birazdan tanışacağınız enfes diyet kek tarifi bir yana. Bu içerisinde un olarak tam buğday unu kullanılıyor, fitleşiyor. Rafine şeker yerine ise muz ve baldan destek alınıyor. Kıvamını ise zeytinyağı, süt ve yoğurda borçlu. Dilim dilim tamamını yemek isteyeceğiniz kadar nefis bir lezzet ancak siz ondan bir dilim yiyin. Gerisini de buzluğa kaldırıp dilediğiniz zaman çıkarıp fırında ısıtın. Bayatlamayan, lezzeti şahane diyet kek tarifi karşınızda!
Sütle ve çayla birlikte yemelere doyum olmayacak bu kek için özellikle olgun muzlarınızı kullanmanızı öneririz. Olgun muz demişken kararmamış, tam kıvamında muzlar olmamalılar. İlla çok olgun muz kullanmanıza da gerek yok. Yeşil olmasınlar yeter. Diyetlerinizi sıkıcılıktan kurtarmaya geliyor. Şimdiden ellerinize sağlık.
Diyet Kek Tarifi İçin Malzemeler- 3 Adet Yumurta
- 2 Adet Büyük Boy Muz
- 1,5 çay Bardağı Bal
- 1 Su Bardağı Süt
- 2 Yemek Kaşığı Yoğurt
- 1,5 çay Bardağı Zeytinyağı
- 1/2 çay Bardağı Ince çekilmiş Ceviz Içi
- 1 çay Kaşığı Tarçın (arzuya Göre)
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 3 - 3,5 Su Bardağı Tam Buğday Unu
- Üzeri için:
- 1 Adet Muz
- Yumurtaları bir kabın içerisine alın. Üzerine bal ilave ederek güzelce çırpın.
- Balla yumurta güzelce çırpıldıktan sonra içerisine süt, zeytinyağı ve yoğurdu ilave ederek çırpma işlemine devam edin.
- Ayrı bir yerde muzları ezin. Ayrı bir kapta ezdiğiniz muzları sıvı malzemelerin üzerine ekleyin ve karıştırın.
- Ardından ceviz için, kabartma tozunu, tarçını ilave edin. Unu da azar azar ilave etmeye başlayın.
- Spatula yardımıyla kekinizin tüm malzemelerini içerisinde topak kalmayacak şekilde karıştırın. Kekinizin kıvamı çok koyu bir kıvamda olmamalı. Klasik kek kıvamında hafif akışkan bir kek elde edin.
- Kekinizin harcını yağlanmış unlanmış baton bir kek kalıbına ya da içerisine pişirme kağıdı konmuş yuvarlak bir kek kalıbına aktarın. Dilerseniz üzerine muz dilimleri de dizebilirsiniz.
- 180 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-40 dakika arası pişirin. Çıkarıp oda sıcaklığında en az 40 dakika dinlendirin. Dinlenen kekinizi dilimleyerek servis edin. Afiyetler olsun.
