Dev Cookie

Her ısırıkta gelen çikolata parçacıklarının tadını mı yoksa arasındaki yumuşacık çikolata kremasının verdiği lezzeti anlatsak bilemiyoruz... İyisi mi siz deneyip bu tada ortak olun, beraber karar verelim! Haydi mutfağa alalım sizleri.

Dev Cookie Tarifi İçin Malzemeler

• 125 Gram Oda Sıcaklığında Tereyağı
• 2 Su Bardağı (2 Parmak Eksik) Un
• 1/2 Tatlı Kaşığı Karbonat
• 1/2 çay Kaşığı Tuz
• 1 Adet Yumurta
• 1/2 Su Bardağı şeker
• 1 Paket Vanilin
• 1/2 Su Bardağı Kuru Dut
• 1/2 Su Bardağı Damla çikolata
• 1 Kase çikolata Kreması

Dev Cookie Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Şeker ve tereyağını, krema kıvamına gelene kadar karıştırın. Daha sonra vanilya ekleyip karıştırmaya devam edin. En son yumurtayı ekleyip 20 saniye kadar daha karıştırın.
2. Başka bir kaba un, tuz ve karbonatı ekleyip, harmanlayıp karışıma ilave edin. Hamur toparlanana kadar yoğurun. Daha sonra damla çikolataları ekleyip homojen şekilde hamura yayarak karıştırın.
3. Elde ettiğiniz hamuru iki eşit parçaya bölüp bir merdane yardımıyla yuvarlak şekilde açın.
4. Açtığınız hamurun bir tanesinin üzerine çikolata kremasını sürüp diğer hamurla kapatın. Oluşan dev cookie'nin kenarlarını da iyice kapatmayı unutmayın.
5. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 20 dakika pişirin. Fırından çıktıktan birkaç dakika sonra yiyebilirsiniz. Afiyet olsun.