Coco Pankek

Bu pankek, Hindistan cevizi ununun aromasıyla lezzet bulsa da yanına eklediğiniz bal ya da tahin-pekmez ve meyvelerle buluşunca ayrı bir lezzetli oluyor. Afiyet olsun.

Coco Pankek Tarifi İçin Malzemeler

• 1 Adet Yumurta
• 5 Yemek Kaşığı Süt
• 2 Yemek Kaşığı Yulaf Ezmesi
• 1 Yemek Kaşığı Hindistan Cevizi
• 2 çay Kaşığı Karbonat
• 1 çay Bardağı Hindistan Cevizi Yağı

Coco Pankek Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Önce süt ve yumurtayı çırp, ardından kaşıkla yulaf ezmesini ekleyip her kaşıkta tekrar çırp.
2. En son Hindistan cevizi ununu ve karbonatı da ekleyip çırptıktan sonra Hindistan cevizi yağı ile yağladığın tavada arkalı önlü pişir.
3. Pişirirken yanmamasına dikkat edin, teflon tavada pişirmeye özen gösterin. Karışımdan birer kaşık alarak nazikçe tavaya dökün. Dağılmaması için kenarlardan toplayabilirsiniz.