Çingene Salatası

Renkli, taptaze ve lezzet dolu salata, sofraya geldiği andan itibaren dikkati kolayca üzerine çekmeyi başarır. Ege Bölgesi'nde kahvaltılık olarak tüketilen ve çingene pilavı olarak da bilinen çingene salatası da bol yeşillik, domatesin tatlı ekşiliği, lor peynirinin yumuşak dokusu ve zeytinyağının hafifliği ile hazırlanacak. 

Ege ve Akdeniz mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olan çingene salatası, içerisindeki taze sebzeler ve protein kaynağı lor peyniri ile tek başına kahvaltılık olabileceği gibi ana yemeklerin yanında da rahatlıkla tamamlayıcı olarak tercih edilebilir.

Dakikalar içinde hazırlanan bu pratik tarif, özellikle bahar ve yaz aylarında ferahlatıcı olabilir. Afiyet olsun.

Çingene SalatasıTarifi İçin Malzemeler

• 1 Kase Lor Peyniri
• 1 Adet Domates
• 1 Adet Biber
• 1 Adet Salatalık
• 1/4 Demet Maydanoz
• 1/4 Demet Dereotu
• 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
• 1 çay Kaşığı Tuz

Çingene SalatasıTarifi Nasıl Yapılır?

1. Çingene salatası için domatesi, salatalığı ve biberi ince ince doğruyoruz.
2. Doğranmış dereotu ve maydanozu ekliyoruz.
3. Lor peynirini, zeytinyağını ve tuzunu ekleyip karıştırıyoruz.
4. Çingene salatası hazır. Afiyet olsun.