Çilekli Frambuazlı Muhallebi

Kırmızı meyve aşıklarının vazgeçemeyeceği bir tarif geliyor. Çilekli frambuazlı muhallebi serinleten lezzetiyle bahar-yaz aylarının favori tatlısı olacak.

Çilekli Frambuazlı Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler

• 1 Litre Süt
• 2 Yemek Kaşığı (silme) Nişasta
• 3 Yemek Kaşığı (silme) Un
• 1 Su Bardağı şeker
• 200 Mililitre Krema
• 1 Paket Vanilya

• Sosu için:
• 150 Gram Frambuaz
• 150 Gram çilek
• 3 Yemek Kaşığı şeker
• 1 Yemek Kaşığı Nişasta
• 1/4 çay Bardağı Su

Çilekli Frambuazlı Muhallebi Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Sütü, unu, şeker ve nişastayı derin bir tencereye alıp karıştırın. Ocağın altını açın ve sürekli karıştırarak kaynayana kadar pişirin.
2. Ocaktan alın ve ılımaya bırakın. Vanilya ve kremayı ekleyip çırpıcı ile 2-3 dakika boyunca karıştırın. Kuplara pay edin ve buzdolabında soğumaya bırakın.
3. Sosu için frambuaz ve çileklerin üzerine şekeri ekleyip karıştırın. Blenderden geçirin.
4. Sosu ocağa alın ve kaynamaya başlayınca nişastayı bir kapta su ile açın sosa ekleyin ve sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirin.
5. Muhallebinin üzerine pay ederek servis edin.