Cevizli Reyhanlı Patlıcan Mezesi

Mezeyi sıradanlıktan kurtarmak istiyorsanız mutlaka bu tarifi denemelisiniz. Cevizli ve reyhanlı bu patlıcan mezesi sofranıza mutluluk katmaya geldi.

Cevizli Reyhanlı Patlıcan Mezesi Tarifi İçin Malzemeler

• 2 Adet Patlıcan
• 1 Su Bardağı Süzme Yoğurt
• 5 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
• 1 Diş Sarımsak
• 4-5 Adet Ceviz Içi
• 1 Tutam Taze Reyhan Otu
• 1 Tatlı Kaşığı Tuz
• 1 çay Kaşığı Karabiber

Cevizli Reyhanlı Patlıcan Mezesi Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Patlıcanları közleyip soyuyoruz.
2. Rondoya sarımsak, patlıcan, süzme yoğurt ve tuzu ekleyip çekiyoruz.
3. Ardından servis tabağına alıyoruz. Afiyet olsun.