Cevizli Ekmek
Sofralarda bir dilimi ile ortama sıcaklık katan ekmekler...İşte bu lezzetli ekmeklerden bir çeşidi olan cevizli ekmek tarifi ile mutfağınıza konuk oluyoruz. Hazırlaması oldukça pratik olan ekmeğimizin içerisine biraz un biraz da tam buğday unu mevcut. Böylece lezzeti daha da artacak, akşam yemekleri her dilimi ile keyiflenecek.
Hamuru bir güzel yoğurduktan ve bir süre beklettikten sonra cevizler ile buluşan hamurumuz, şekil alıyor, üzerine bir bıçak ile kesik atılıyor ve fırında bir güzel pişiyor. Sonrasında dilimleyerek dilerseniz akşam yemeklerinde dilerseniz sabah kahvaltılarında tüketebilirsiniz. Bir dilimi bile oldukça doyurucu olan ekmeğimizin üzerine çeşitli reçeller veya salçalı soslar sürerek atıştırmalık olarak da tüketebilirsiniz. Mutfağa geçin ve her yeri enfes maya kokusu ile doldurmaya hazırlanın. Şimdiden ellerinize sağlık.
Cevizli Ekmek Tarifi İçin Malzemeler- 250 Gram Tam Buğday Unu
- 250 Gram Un
- 1 Paket Instant Maya
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 2 Su Bardağı ılık Su
- 80 Gram Ceviz Içi
- 1 su bardağı ılık suya mayayı ekleyin ve karıştırın.
- Derin bir kaba unları alın. Üzerine tuzu ekleyin. Mayalı suyu ve geri kalan 1 su bardağı ılık suyu da ekleyip, yoğurmaya başlayın.
- Üzerini bir bezle örtün ve mayalanması için yaklaşık 1-2 saat dinlendirin.
- Hamurun mayasını aldıktan sonra cevizleri dilerseniz kırarak dilerseniz bütün halde ekleyin ve yoğurun.
- Ekmek şeklini verin. Bir bıçak ile ortasından kesik atın.
- Un serpilmiş fırın tepsisine alın.
- Önceden ısıtılmış 230 derecelik fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
- Dilimleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
