Cartlak Kebabı

Baharatların mükemmel uyumu ile hazırlanan Cartlak kebabı, misafirlerinize sunduğunuz en özel yemeklerden biri olacak. Ciğer şiş tarifi sevenlerin yeni favorisi olacak bu tarif, kabap tarifleri arasında pratikliğiyle öne çıkan leziz bir tarif olarak gönlünüzü kazanacak. Soğan ezmesi ve lavaş eşliğinde servis edebileceğiniz bu şiş tarifine, mis gibi bir naneli ayran ile ferahlık katabilirsiniz. Şimdiden afiyetler!

Cartlak KebabıTarifi İçin Malzemeler

• 500 Gram Ciğer
• 1/2 Su Bardağı Zeytinyağı
• 1 çay Kaşığı Pul Biber
• 1 çay Kaşığı Kimyon
• 1 çay Kaşığı Tuz

Cartlak KebabıTarifi Nasıl Yapılır?

1. Ciğerin fazla kanı süzülmesi için süzgeçte bekletin. Yağ ve baharat karışımına buladıktan sonra ciğeri şişlere dizin.
2. Fırının ızgara bölünde en üst derecede yaklaşık 15 dakika çevirerek pişirin.
3. Cartlak kebabı tarifiniz hazır. Afiyet olsun!