Brüksel Lahanasından Püre

Et yemeklerinin yanına farklı bir alternatif ararsanız bu tarifi denemelisiniz. Brüksel lahanasından kolayca hazırlanan nefis bir püre bu.

Brüksel Lahanasından Püre Tarifi İçin Malzemeler

• 10-15 Adet Brüksel Lahanası
• 1 Paket çam Fıstığı
• 2-3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
• 3 Diş Sarımsak
• 1 Avuç Kuru Yemiş
• 1 Yemek Kaşığı Limon Suyu
• 2-3 Dal Maydanoz
• 1 çimdik Tuz
• 1 çimdik Karabiber
• 1 çimdik Pul Biber

Brüksel Lahanasından Püre Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Brüksel lahanalarını haşlıyoruz. Önce zeytinyağı ve sarımsağı blendardan geçiriyoruz.
2. Haşladığımız lahanaları, tuzu, çam fıstıklarını, kuru yemişleri, maydanozu ve limonu ekleyerek tekrar püre kıvamına gelene kadar blenderdan geçiriyoruz.
3. En son kıvamına göre biraz daha zeytinyağı ekleyebiliriz, üzerini dilediğimiz baharatlarla süslüyoruz, afiyet olsun!