Brownie Tadında Kakaolu Islak Kek

Evde kaldığımız zamanlarda çayımızın kahvemizin yanına atıştırmalık bir şeyler arıyoruz. Evde bulunan malzemelerle çok pratik ve nefis sosuyla bu keki basit bir şekilde hazırlayabilirsiniz.

Brownie Tadında Kakaolu Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler

• Keki için:
• 3 Adet Yumurta
• 1 Su Bardağı şeker
• 3/4 Su Bardağı Süt
• 3/4 Su Bardağı Sıvı Yağ
• 1 Su Bardağı Un
• 2 Yemek Kaşığı Kakao
• 1 Paket Vanilin
• 1 Paket Kabartma Tozu

• Sosu için:
• 1 Su Bardağı Süt
• 1 Kahve Fincanı Sıvı Yağ
• 2 Yemek Kaşığı şeker
• 1-2 Yemek Kaşığı Kakao

• Üzeri için:
• 1 Paket Bitter çikolata
• 1 Paket Beyaz çikolata

Brownie Tadında Kakaolu Islak Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Yumurta, şeker, vanilin köpük köpük olana dek çırpılır. Sonra süt sıvı yağ, kakao eklenip çırpmaya devam edilir.
2. Elenmiş un ve kabartma tozu ilave edilip spatula yardımıyla söndürmeden güzelce karıştırılır.
3. Yağlı borcama boşaltılır. Alt üst ayarda 180 derecede 25-30 dakika pişirilir.
4. Bu esnada sosu hazırlayalım. Süt, yağ, kakao ve şeker uygun bir tencereye alınır karıştırılarak pişirmeye başlanır.
5. 1-2 kere kaynadığında kapatılır ve ılımaya bırakılır. Kek pişip ilk sıcağı geçtiğinde dilimlenir ve üzerine sosu gezdirilir.
6. Sosu tamamen çektiğinde üzerine benmari usulü eritilmiş çikolata gezdirilir ve servis yapılır. Afiyet olsun.