Brokoli Kızartması

Tam mevsiminde brokoliler ile nefis bir kızartma tarifi hazırlıyoruz. Sebze olarak brokoliyi sevmeyenler bile bu tarifi çok sevecek ve sık sık yapacak. Tuzlu atıştırmalık olarak bile sofralarınızda ikram edebileceğiniz bu çıtır brokolileri mutlaka deneyin.

Farklı brokolili tarifleri de bir sonraki sefere denemenizi öneririz. Afiyet olsun!

Brokoli Kızartması Tarifi İçin Malzemeler

• 750 Gram Brokoli
• 2 Adet Yumurta
• 1 şişe Maden Suyu
• 8 Yemek Kaşığı Un
• 1,5 çay Kaşığı Tuz
• 1 çay Kaşığı Karabiber
• 1,5 çay Kaşığı Pul Biber (arzuya Göre)

• Kızartmak İçin:
• 1 Su Bardağı Sıvı Yağ

Brokoli Kızartması Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Brokolilerin çiçek kısımlarını ayıklayın, 5 dakika suda haşlayın ve süzün.
2. Yumurtaları derin bir kaba alın ve köpürene kadar çırpın.
3. Maden suyunu ekleyin ve çırpın.
4. Son olarak baharatlarını ekleyin ve karıştırın.
5. Haşlanan brokolileri yumurtalı harca atın.
6. Güzelce bulanmasını sağlayın.
7. Kızgın yağda brokolileri kızartın.
8. Yoğurt sos ile servis edin. Afiyet olsun!