Biber Yatağında Karışık Kızartma

Bildiğimiz, her gün yaptığımız lezzetlerin sunum şeklini değiştirerek çok daha keyifli hale getirmeye bayılıyorum. Zaten yeterince lezzetli olan kızartmayı bir de böyle deneyin! Biber yatağında karışık kızartma karşınızda.

Biber Yatağında Karışık Kızartma Tarifi İçin Malzemeler

• 3 Adet Kapya Biber
• 3 Adet çarliston Biber
• 2 Adet Kabak
• 2 Adet Patates
• 1 Adet Patlıcan
• 1 Kase Yoğurt
• 1-2 Dal Ince Kıyılmış Maydanoz

Biber Yatağında Karışık Kızartma Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Biberleri önceden ısıtılmış 200 derece fırında közlüyoruz ya da kızgın yağda çevirerek kızartıyoruz.
2. Diğer sebzeleri küp küp doğrayıp sırayla kızartıyoruz. Kızarttığımız sebzelerin hepsini karıştırıyoruz.
3. Közlenmiş biberleri soyup içini temizliyoruz. Kızarmış sebzeleri karnıyarık gibi içine dolduruyoruz.
4. Üzerine yoğurt gezdirip maydanozla süslüyoruz. İsteğe göre domates sosla da servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!