Beyaz Peynirli Sebzeli Omlet

Sebzeli omlet, taze sebzelerle yapılan lezzetli ve besleyici bir yemektir.

Beyaz Peynirli Sebzeli OmletTarifi İçin Malzemeler

• 2 Adet Yumurta
• 1 Adet Domates
• 1 Adet Kırmızı Biber
• 1-2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
• 1 çimdik Tuz
• 1 Kase Beyaz Peynir
• 1 çimdik Karabiber

Beyaz Peynirli Sebzeli OmletTarifi Nasıl Yapılır?

1. Domatesi, yeşil biberi, kırmızı biberi ve kabakları küçük küpler halinde doğrayın.
2. Bir tavaya zeytinyağı ekleyin ve ısıtın. Isınan yağa önce soğanları ekleyin ve birkaç dakika kavurun. Ardından biberleri ekleyin, 3-4 dakika kadar soteleyin. Son olarak domatesleri ekleyin ve 2-3 dakika daha pişirin. Tuz ekleyip karıştırın.
3. Ayrı bir kapta yumurtaları kırın ve bir çatal veya çırpıcı ile iyice çırpın. Sebzeleri tavadan alıp bir kenara koyun. Aynı tavaya biraz daha yağ ekleyip ısıtın. Çırpılmış yumurtaları tavaya dökün ve tavayı hafifçe sallayarak yumurtaların eşit yayılmasını sağlayın. Yumurtalar biraz pişince, sotelediğiniz sebzeleri omletin bir yarısına yerleştirin. Omletin diğer yarısını sebzelerin üzerine kapatın.
4. Omleti tavadan dikkatlice çıkarın ve servis tabağına alın. Afiyet olsun!