Ballı, Tarçınlı Tereyağı

Kahvaltı ve tatlı tariflerde kullanacağınız tereyağını oda ısısında eritin. Kontrol benim elimde olmalı diyorsanız; tereyağını kısık ateşte eritin. Eriyen tereyağının üzerine çıkan kazein denilen beyaz süt köpüklerini temizleyin. Oda ısısında bekletin ve soğumasını sağladıktan sonra onu aşağıdaki maddeleri takip ederek bal ve tarçınla buluşturun.

 

Ballı, Tarçınlı Tereyağı Tarifi İçin Malzemeler

• 250 Gram Tereyağı
• 2 Yemek Kaşığı Bal
• 1 Adet Rendelenmiş Portakal Kabuğu
• 1 Tatlı Kaşığı Tarçın

Ballı, Tarçınlı Tereyağı Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Bal, rendelenmiş portakal kabuğu ve tarçını karıştırarak, oda sıcaklığında eriyen tereyağı ile harmanlayın.
2. Alüminyum folyoyu parlak kısmı dışa gelecek şekilde açın.
3. Hazırladığınız tereyağı karışımını orta kısmına yerleştirin.
4. Rulo şeklinde sararak, derin dondurucuda muhafaza edin.
5. Arzu ettiğiniz miktarda alarak; muhallebi, tatlı sos, cheesecake, kek kısacası tereyağı kullanılan tüm tatlı reçetelerinde kullanın.