Balkız Tatlısı

O kadar güzel oldu ki her hafta yapacaksınız. Balkız tatlısı tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.

Balkız Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

• Şerbeti için:
• 3 Su Bardağı Toz şeker
• 4 Su Bardağı Su

• Hamuru için:
• 2 Adet Yumurta
• 200 Gram Margarin
• 2 Su Bardağı Irmik
• 1/2 çay Bardağı Sıvı Yağ
• 1 Su Bardağı Toz şeker
• 1 Paket Kabartma Tozu
• 1 Paket Vanilya
• 2-3 Su Bardağı Un (aldığı Kadar)

• Üzeri için:
• 1 Su Bardağı Irmik

Balkız Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Önce şerbeti yapmak için su ve şekeri tencereye koyup kaynamasını bekliyoruz.
2. 10 dakika kaynadıktan sonra bir kenara alıp soğumaya bırakıyoruz.
3. Hamuru için malzemelerin tümünü karıştırıp yoğuruyoruz.
4. Hazır olan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlak biçimde şekil veriyoruz.
5. Üzerini çatal yardımıyla çizikler atıyoruz. Son olarak irmiğe bulayıp fırın tepsisine alıyoruz.
6. 180 C° önceden ısıtılmış fırına koyuyoruz. Tatlımız fırından çıkar çıkmaz soğuyan şerbeti döküyoruz. Afiyet olsun.