Bal Kabaklı ve Tulum Peynirli Bruschetta

Bal kabağı kavurması ve tulum peyniri ikilisi, zıt lezzetlerin en güzel örneği.  Başta, ''Acaba tadı nasıl olur ki? '' dedirten ama yerken bir tane daha yemek isteyeceğiniz bu müthiş lezzeti denemek için haydi mutfağa!

Bal Kabaklı ve Tulum Peynirli Bruschetta Tarifi İçin Malzemeler

• 2 Dilim Bal Kabağı
• 1 Adet Kuru Soğan
• 2 Diş Sarımsak
• 2 Dal Taze Biberiye
• 1 Kase Tulum Peyniri
• 1 Demet Roka

Bal Kabaklı ve Tulum Peynirli Bruschetta Tarifi Nasıl Yapılır?

1. İnce ince doğradığınız sarımsakları zeytinyağında kavurun.
2. Soğanları piyazlık doğrayın ve sarımsaklara ekleyip kavurun.
3. Balkabaklarını küp doğrayıp soğanlara ekleyin.
4. Son olarak taze biberiye yapraklarını ekleyip kabaklar yumuşayıncaya kadar pişirin.
5. Kızarmış ekmek eklem dilimleri üzerine zeytinyağı gezdirin. Üzerine balkabaklarını ve tulum peynirini ekleyin. Roka veya farklı yeşilliklerle servis edin.