Azerbaycan Sütlacı (Firni)

Sıradan sütlaçlardan farklı, enfes ve hafif bir tatlı arayanlar buraya! Haydi sizi firni tarifi için mutfağa alalım.

Azerbaycan Sütlacı (Firni) Tarifi İçin Malzemeler

• 1 çay Bardağı (1 Parmak Eksik) Pirinç Unu
• 1 Litre Süt
• 1 Su Bardağı Toz şeker

Azerbaycan Sütlacı (Firni) Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle sütü bir tencereye alıp üzerine pirinç ununu azar azar, çırparak ilave ediyoruz. Sonrasında orta ateşte kaynayıp katı bir kıvam alana dek çırpıcıyla karıştırıyoruz.
2. Kaynayınca üzerine ağız tadımıza uygun bir şekilde şeker ekleyip karıştırıp ocaktan alıyoruz. Afiyet olsun.