Atatürk Mezesi

Bu mezeyi hazırlayıp kendinizi Egede hissedebilirsiniz, yapımı çok kolay lezzeti efsane bir meze tarifi. Hazırlaması da oldukça leziz. Mutfağa kadar alalım sizleri.

Atatürk Mezesi Tarifi İçin Malzemeler

• 2 Su Bardağı Haşlanmış Börülce
• 1/2 Adet Limonun Suyu
• 4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
• 1 çay Kaşığı Kimyon
• 1/2 çay Kaşığı Tuz
• 2 Yemek Kaşığı ılık Su

Atatürk Mezesi Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Börülceleri bir gece önceden ıslatın daha sonra ocağa alıp 15 dakika kaynatıp yumuşamasını sağlayın.
2. Börülceyi bir gece önceden ıslatmazsanız düdüklüde 15 dakikada pişirebilirsiniz.
3. Haşlanmış börülce, zeytinyağı, sarımsak, kimyon, su, limon suyunu rondoya koyup iyice kıvam alana kadar çekiyoruz. Afiyet olsun.