Arpa Şehriyeli Kuskus Pilavı

İçeriğinde irmik, un, yumurta ve süt bulunan kuskus; yuvarlak şekil verilerek kurutulmuş bir hamurdur. Genellikle, ana yemeğin yanında servis edilen kuskus, içerdiği mineral ve vitaminler sayesinde aslında, kendi başına bir ana yemek sayılır. Özellikle, çocukların hem şekli, hem de tadıyla çok sevdiği bir yemek olan kuskusu pişirmenin ideal yöntemi, pilav gibi çektirmektir.

Malzemeleriniz hazırsa eğer, sizleri mutfağa arpa şehriyeli kuskus pilavı tarifini hazırlamaya alalım. Şimdiden, afiyet olsun!

Arpa Şehriyeli Kuskus Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

• 1 Su Bardağı Kuskus
• 1 çay Bardağı Arpa şehriye
• 2 Yemek Kaşığı Tereyağı
• 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
• 2 Su Bardağı Su
• 1 çay Kaşığı Tuz

Arpa Şehriyeli Kuskus Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Bir tencerenin içine belirtilen miktarda tereyağı ve zeytinyağı koyun.
2. Tereyağ eriyince arpa şehriyeleri tencereye ilave edip karıştırarak kavurun.
3. Arpa şehriyelerin rengi koyulaşınca, tencereye kuskusu ekleyip bir süre karıştırarak kavurun.
4. Yemeğe tuzunu ekleyip, üzerine 2 su bardağı (yemeğin üzerini kapatacak kadar) sıcak su ilave edin ve tencerenin kapağını kapatıp suyunu çekene kadar pişirin. Eğer kuskuslar diri kalırsa üzerine bir miktar sıcak su ekleyip pişirmeye devam edin.
5. Pişen pilavı tahta çatalla karıştırıp üzerine kağıt havlu sererek demlenmeye bırakın.
6. 15-20 dakika dinlendirdiğiniz kuskus pilavını tabağa alıp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!