15 Dakikada Pratik Çiğ Köfte

15 dakikada çok pratik bir çiğ köfte yapalım hadi. Blenderda kolaylıkla hazırlayacağınız bu çiğ köfte en az dışarıdakiler kadar güzel. Tadı enfes oldu, ailecek bayıldık.

Bu gönderiyi Instagram'da gör

Elif Aköz (@motherroff3)'in paylaştığı bir gönderi

15 Dakikada Pratik Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 2 Su Bardağı Köftelik Bulgur
• 2 Su Bardağı Sıcak Su
• 1 Adet Soğan
• 2 Diş Sarımsak
• 1 çay Bardağı Zeytinyağı
• 2 Yemek Kaşığı Domates Salçası
• 4 Yemek Kaşığı Nar Ekşisi
• 2 Yemek Kaşığı Isot
• 1 çay Kaşığı Karabiber
• 1 çay Kaşığı Kimyon
• 1 çay Kaşığı Pul Biber
• 1 çay Kaşığı Toz Biber
• 1 çay Kaşığı Tuz

15 Dakikada Pratik Çiğ Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Bulgurumuzu bir kaba alıp sıcak su ekleyip dinlendirelim.
2. Ardından sosu için rendelenmiş soğan ve sarımsağı bir kaba alalım, üzerine zeytinyağı, baharatları ve salçayı ekleyelim karıştıralım.
3. Daha sonra blender yardımıyla yaklaşık 10 dakika çiğ köftemizi ezelim. (Makinaya bir anda yüklenmeyin yavaş yavaş ezin)
4. Ardından ellerinizle de biraz yoğurduktan sonra şekil verip servis edebilirsiniz.